Resumo

R E S U M O

Pesquisas científicas têm evidenciado que as tribos de abelhas nativas estão sendo reduzidas globalmente devido a causas multifatoriais, resultando em expressivas e negativas consequências ambientais e econômicas para a população humana. Este estudo teve como objetivos caracterizar o ecossistema e estudar as espécies de abelhas nativas sem ferrão do primeiro meliponário público da cidade de Marília-São Paulo, capacitando alunos do curso superior de Tecnologia em Alimentos da Fatec Marília-SP. Configurou-se um grupo multidisciplinar formado por docentes e discentes da Fatec Marília, os quais receberam capacitação teórico/prática conduzida por ecologistas nas dependências da unidade de ensino e no meliponário. Os resultados envolveram atividades de identificação das espécies vegetais, caracterização e estudo de dezessete espécies de abelhas nativas sem ferrão do meliponário, confecção de iscas, transferências de ninhos, atividades de coleta e maturação de mel, e análises físicas, químicas e microbiológicas de amostras de méis nos laboratórios da unidade de ensino. As atividades deste estudo permitiram à equipe envolvida maior aprendizado sobre o meliponário, seu manejo e suas espécies vegetais, sobre as abelhas nativas sem ferrão e seus produtos, além de oportunizar engajamento e sensibilização dos alunos do curso de Tecnologia em Alimentos da Fatec Marília quanto à necessidade de incentivar o repovoamento das abelhas indígenas e sua importância ambiental.

Palavras-Chaves: Meliponicultura, Multidisciplinar, Preservação das abelhas sem ferrão, Conscientização.

Identification and characterization of native stingless bees from the first public meliponary in Marília (São Paulo)

A B S T R A C T

Scientific research has shown that native bee tribes are being reduced globally due to multifactorial causes, resulting in significant and negative environmental and economic consequences for human population. This study aimed to characterize the ecosystem and study the species of native stingless bees of the first public meliponary in the city of Marília-São Paulo, training students of the Food Technology course at Fatec Marília-SP. It was configured a multidisciplinary group formed by teachers and students of Fatec Marília, who received theoretical/practical training conducted by ecologists on the premises of the teaching unit and the meliponary. The results involved identification activities of plant species, characterization and study of seventeen species of native bees without stinger meliponary, making of baits, nest transfers, activities of collection and maturation of honey, and physical, chemical and microbiological analysis of honey samples in the laboratories of the teaching unit. The activities of this study allowed the team involved to learn more about the meliponary, its management and its plant species, about the native stingless bees and their products, in addition to providing opportunities for engagement and awareness of students of the Food Technology course at Fatec Marília regarding the need to encourage the repopulation of indigenous bees and their environmental importance.

Keywords: Meliponiculture, Multidisciplinary, Preservation of Stingless Bees, Awareness.

Palavras-chave

• Meliponicultura
• Multidisciplinar
• Preservação das abelhas sem ferrão
• Conscientização.

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